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美国大型赌场_后起之秀大红袍瑞香,隐姓埋名却滋味出众

2020-01-11 17:37:02 10:28 来源:互联网 
隐姓埋名的佳品有不少“岩茶发烧友”时常会向她讨茶,可谓众口难调。其实瑞香是在2003年选育的,后来在武夷山大面积推广种植,特点是香气幽雅,滋味醇厚,还多次在茶叶评比中获奖。不少茶商会冠以“白瑞香”之名高价卖出,久而久之,消费者只知「白瑞香」,却不知「瑞香」。此次,陈莹老师经多次鉴赏、挑选才有了这一款大红袍瑞香,「品质、工艺、口感不输“白瑞香”之名,相较价格却更为实惠」。

美国大型赌场_后起之秀大红袍瑞香,隐姓埋名却滋味出众

美国大型赌场,熟悉岩茶都知道有着百年历史的武夷名丛白瑞香和百岁香,对新生代瑞香却是所知寥寥。论其香高,却不输肉桂,焙火也恰到好处,可以说是品鉴岩茶的佳选。

陈莹从事茶媒体人行业已有十年之久,从传统的纸质媒体到时下互联网新媒体,时代不断更迭,她却始终与茶维持着“亲密接触”,从事全茶类的报道写作。

△ 十年茶专业媒体人 陈莹

研究岩茶两年之余,连当地茶农都会来向她取经,“谁家的岩茶工艺最好啊?谁家有好茶啊?”武夷山家家种茶制茶,可茶品却是各有千秋。

先前在茶香记上的花名册·岩茶精选集,一经开售就被抢空,可见陈莹老师鉴赏“岩茶”的眼光非一般的独到!

山灵育好茶

「碧水丹山育灵芽,海枯石烂化岩土」

主产区为中国福建武夷山茶区。有“奇秀甲于东南”之誉。

群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间。气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑「盆栽式」茶园。

武夷山的砾质沙壤,保水性能和通气性俱佳。茶区的岩壁也有挡光作用,空气湿度较高。正岩地区的茶树生长也较缓慢,更利于茶树内含物质的积累,茶香高,味醇厚。

常年云雾天气,对阳光进行有效过滤,「漫射光」多,提高茶叶质量,且使得茶叶的氨基酸、芳香物质的种类和物质增多,形成岩茶独特的品质风格。

隐姓埋名的佳品

有不少“岩茶发烧友”时常会向她讨茶,可谓众口难调。口味重的大可推荐焙火重的,对于普通茶友,陈莹老师多数会推荐这款大红袍瑞香。

论口感,它是十分容易一喝就“上口”的一款岩茶。茶友们的反馈也很好,可以说既大众,又不失特别。

其实瑞香是在2003年选育的,后来在武夷山大面积推广种植,特点是香气幽雅,滋味醇厚,还多次在茶叶评比中获奖。

因为瑞香本身特质优异,瑞香的茶树适应性好、产量高,也深得茶友喜欢。不少茶商会冠以“白瑞香”之名高价卖出,久而久之,消费者只知「白瑞香」,却不知「瑞香」。

身为好茶却被埋名,怎叫它不憋屈?此次,陈莹老师经多次鉴赏、挑选才有了这一款大红袍瑞香,「品质、工艺、口感不输“白瑞香”之名,相较价格却更为实惠」。

精选出好味

瑞香属高香品种茶,一般采用中足火焙制。

条索紧细,色泽青褐。凑近一闻,浓浓焙火香,茶香却略淡。

冲泡后,汤色橙黄,茶香顿为突显,稍夹焙火香扑鼻而来。

入口滋味醇厚、甘甜,玉兰香充溢,香高味雅。干茶浓烈的焙火香在茶水里却十分和谐,回甘强,袭来阵阵甘凉,岩韵尽显,很是特别。

水香、茶香、气香,此起彼伏,蜿蜒而来,幽长酽酽,回味悠悠。

可谓山灵育好茶,精选出佳品!

冲泡方法

推荐茶器:白瓷盖碗

建议投茶量:干茶7~8g

泡茶水:纯净水、山泉水均可

水温:100℃沸水

冲泡次数:20泡以上

储存:低温、干燥保存

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